戒糖·减肥你应该知道的——《轻断食》读后感600字

戒糖·减肥你应该知道的——《轻断食》读后感600字:

因为一直想减肥,最近看到戒糖的方式似乎比较有效(主要还是之前没有试过,所以正好找了本书看看,然后分享给大家,可以一起减肥)

糖类的危害

糖类的危害在于肥胖,糖尿病,蛀牙,皮肤变差,长痘等。

什么是碳水

碳水化合物,比如早餐谷物,意大利面,面包和土豆等在分解后会释放出大量的糖分。

碳水化合物分为两种,一种是易于消化的,包括茶里的方糖,还有蜂蜜、龙舌兰花蜜等。另外,面包、米饭、面条、土豆等都是含有精制糖的食物。另一种是复杂且未精制的。这是一类有益的碳水食物。所以可以查阅GI,也就是升糖指数。未精制的碳水食品升糖比较慢。当食物的GI超过55时,应该警惕。

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低GI的食品包括蔬菜,坚果,全谷物(小米,燕麦,黑麦)蘑菇,水果等。

碳酸饮料中的糖是最糟糕的。另外其他的食物比如说饼干、蛋糕、早餐谷物、米饭、面条和面包里都含有大量的糖。

果糖使用过多的危害在于,果糖本身需要由肝脏进行分解。因此果糖食用过多,造成的危害是脂肪肝。因为肝脏处理果糖的方式就是把果糖转化为脂肪。另外纤维能够阻止果糖的吸收。所以可以摄入一些纤维多的食物。比如菜豆、鹰嘴豆、去皮粗小麦、绿叶蔬菜、西蓝花、花菜、花萝卜、卷心菜、燕麦、坚果、覆盆子、黑莓、苹果和梨。

地中海饮食法

地中海组食用的是蔬菜、水果、豆类(豌豆、扁豆、豆角),不能摄入蛋糕、甜食、糕点,可以摄入可可粉含量超过50%的黑巧克力。删除糖类、含糖食物、包括饮料和甜点的摄入。

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